Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczane kotlety
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć, zalać wodą i ugotować. Odcedzić i wystudzić. Następnie utłuc ziemniaki na gładką masę, dodać sól i pieprz. Dodać jajko oraz trochę maki i bułki tartej, ręką wyrabiamy lepkie ciasto.
2
Z ciasta formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
3
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety na rumiano z obu stron.
4
Podajemy na gorąca np. z sosem pieczarkowym.
