Przepis i sposób przygotowania na: Zielone szparagi smażone na maśle
Jaki jest prosty przepis na szparagi? Oto on - zielone szparagi z patelni. Genialny dodatek do obiadu lub lekką kolację poleca się na dziś.
Oczyścić szparagi, delikatnie ścinając zdrewniałe końcówki. Nie ma potrzeby obierać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić szparagi (jeśli są bardzo długie, można przeciąć na dwa kawałki). Smażyć, przewracając przez ok. 10 minut, aż się zrumienią. Dodać masło. Poczekać aż masło się zrumieni i nabierze lekko orzechowego smaku. Posolić i lekko popieprzyć szparagi. Zielone szparagi z patelni można także smażyć z plasterkiem cytryny. Ja podałam z młodymi ziemniaczkami z wody i sadzonym jajkiem.
