Zielone muffiny kukurydziane z rodzynkami i mini kiwi

W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier oraz sodę i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajka, mleko i olej.

Suche składniki połączyć z mokrymi (Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej).

Na końcu do ciasta wmieszać rodzynki oraz uprzednio pokrojone na 4 części mini kiwi.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.