Przepis i sposób przygotowania na: Zielone ciasto
Kroki postępowania
1
Upiec jasny biszkopt z : http://www.doradcasmaku.pl/przepis/243613/biszkopt-jasny.html.
Cukinię i kiwi obrać i pokroić w kostkę. Wsypać do blendera, dodać 2 łyżki cukru. Zblednderować. Do garnka wlać 1 szklankę mleka i dolać wymieszana cukinię i kiwi. Zagotować. W pozostałej ilości mleka rozrobić mąkę ziemniaczaną i powoli wlewać do garnka ciągle mieszając. Chwilę pogotować. Odstawić do ostudzenia.
Cukinię i kiwi obrać i pokroić w kostkę. Wsypać do blendera, dodać 2 łyżki cukru. Zblednderować. Do garnka wlać 1 szklankę mleka i dolać wymieszana cukinię i kiwi. Zagotować. W pozostałej ilości mleka rozrobić mąkę ziemniaczaną i powoli wlewać do garnka ciągle mieszając. Chwilę pogotować. Odstawić do ostudzenia.
2
W między czasie obrać jabłka wydrążyć gniazdka i pokroić w kostkę. Przesmażyć na patelni na złoty kolor.Posypać 2 łyżeczkami żelatyny. Dokładnie wymieszać. Ostudzić.
3
W misce utrzeć z cukrem pudrem masło. Dodawać po 1 łyżce przestudzony budyń cukiniowy. 1 galaretkę rozpuścić w 300 ml wody. Ostudzić i lekko tężejącą wlać do masy. Całość zagęścić lekko ostudzoną żelatyną z 3 łyżeczek rozpuszczoną w 1/4 szklanki gorącej wody. Masę wylać na biszkopt. Na wierzchu rozprowadzić przesmażone jabłka.
4
Pozostałe 2 galaretki rozpuścić w 450 ml przegotowanej wody. Lekko tężejące wylać na ciasto. Wstawić do lodówki na ok 2 godz.
