Zielona sałatka z brokułem i avokado

Gotujemy w osolonej wodzie brokuła. Odcedzamy i studzimy.

Jajka kroimy na ósemki, avokado oraz jabłko obieramy i kroimy w grubą kostkę. Cebule kroimy w cienkie pół-krążki. Szczypiorek drobno siekamy.

Jogurt, musztardę i oliwę dokładnie mieszamy. Sos doprawiamy cukrem i solą.

Warzywa wrzucamy do miski, polewamy sosem i delikatnie mieszamy.

Bardzo lubię tę sałatkę zjeść na śniadanie!