Żeberka z piekarnika

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żeberka wieprzowe

    1,5 kg
  • przyprawy

    2 łyżki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    2 łyżki
  • majeranek

    1 łyżeczka
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • olej

    1/2 szklanki
  • cytryna

    1/2 sztuki
  • cebula

    2 sztuki
  • czosnek

    3 ząbki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Żeberka z piekarnika foto
Żeberka umyć, pociąć na porcje i dobrze wysuszyć. W miseczce wymieszać przyprawę do żeberek z innymi przyprawami oraz olejem i sokiem cytrynowym ( powstanie coś w rodzaju pasty)
Krok 2 - Żeberka z piekarnika foto
przygotowaną marynatą natrzeć porcje mięsa najlepiej zrobić to ręką i zostawić w lodówce na minimum 5-6 godzin, ale im dłużej tym lepiej.
Krok 3 - Żeberka z piekarnika foto
Zamarynowane mięso ułożyć w formie pomiędzy porcje mięsa wcisnąć cebulę pokrojoną w ćwiartki i ząbki czosnku po mięsie posypać kilkoma gałązkami lubczyku, pietruszki, selera, pory i zielonego koperku, podlać mięso 1,5 szklanki wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st, piec 60 minut w trakcie pieczenia mięso puści sok i tłuszcz więc jest spora ilośc płynu, ale gdyby go brakowało to trzeba podlać wodą, aby się nie przypaliło.
Krok 4 - Żeberka z piekarnika foto
Po 60 minutach blaszkę przykryć i wyłączyć piekarnik, blaszkę z mięsem zostawić w piekarniku jeszcze na 30 minut, aby doszło.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Poison1988 06.07.2014 11:01
Żeberka w doskonałej marynacie! super! :)
marcia7 05.07.2014 15:49
żeberka to super sprawa
IwonaDD 05.07.2014 14:20
pyszne żeberka, dziś i u mnie są :)
Lidzia 05.07.2014 12:38
Smakowite.
kasienka23 05.07.2014 09:18
pyszne mięsko!
aisoglam 05.07.2014 08:57
Fajna propozycja :)
bhb8 05.07.2014 08:36
lubię gdy są chrupiące :)
Aleksandra/Olcia 05.07.2014 08:06
teściowa robi w piekarniku ja wole duszone z sosem

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat