Żeberka pieczone

Żeberka wymieszać z miodem, musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Obficie przyprawić i odstawić do lodówki, najlepiej na cała noc. Żeberka obtoczyć w mące i obsmażyć. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Wierzch posmarować przecierem. Na to wyłożyć zeszkloną cebulę.

Zapiekać 2 godziny pod przykryciem w piekraniku rozgrzanym do 180 stopni. U mnie z ziemniaczkami, buraczkami i czerwoną kapustą. Smacznego :)