Przepis i sposób przygotowania na: żeberka
Kroki postępowania
1
Żeberka płuczemy, następnie posypujemy sola i pieprzem z 2 stron oraz papryką ostrą oraz obficie majerankiem. Odstawiamy na 20 minut.
2
W tym czasie obieramy cebulę i kroimy w piórka.
3
Do miseczki przekładamy musztardę, ketchup , miód , olej. Mieszamy ze sobą i próbujemy smaku. Można dodać jakiegoś składnika więcej.
4
Żeberka podsmażamy na rozgrzanym oleju z 2 stron.
5
Następnie na tym oleju podduszamy cebulę, od czasu do czasu mieszając.
6
Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego najlepiej wysmarowanego masłem żeberka. Pokrywamy cebulą wraz z tłuszczem z patelni, który mieliśmy
7
i wykładamy naszą marynatę.
8
Pieczemy w piekarniku w temp 190 stopni.
