Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka 1
Żeberka umyć, osuszyć, wrzucić do bulionu warzywnego i gotować 30-40 min.
Czosnek i papryczkę oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Połączyć z keczupem, miodem, sokiem z cytryny, sosem sojowym, szczyptą soli i cukru.
Żeberka wyjąć z wywaru, ostudzić, pokroić na porcję, włożyć do marynaty i wstawić do lodówki, co najmniej 12 godz.
Osączyć z marynaty, obłożyć gałązkami tymianku i piec na ruszcie z obu stron po 15 min.
Czosnek i papryczkę oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Połączyć z keczupem, miodem, sokiem z cytryny, sosem sojowym, szczyptą soli i cukru.
Żeberka wyjąć z wywaru, ostudzić, pokroić na porcję, włożyć do marynaty i wstawić do lodówki, co najmniej 12 godz.
Osączyć z marynaty, obłożyć gałązkami tymianku i piec na ruszcie z obu stron po 15 min.
