Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
600 g -
cebula biała
2 szt -
czosnek ząbki
4 szt -
pieczarki
200 g -
ser feta
100 g -
kalafior
1 szt -
jajko
4 szt -
śmietana
250 ml -
sól
-
pieprz
-
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
1 łyżeczka -
ser gouda
150 g -
jajko ugotowane na twardo
3 szt
Przepis i sposób przygotowania Zapiekany kalafior z mięsem mielonym
Mięso mielone przełożyć do miseczki dodać posiekany czosnek i cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki.Doprawić solą pieprzem, papryką słodką, przyprawą do mielonego oraz dodać jedno jajko,wszystko razem dokładnie wymieszać.Kalafior ugotować w osolonej wodzie na pół twardo, a następnie położyć na środku blaszki lub tortownicy.Wkoło kalafiora wyłożyć połowę mięsa mielonego a na to połówki ugotowanych jajek i przykryć pozostałym mięsem, a wierzch posypać pokrojonym w kostkę serem feta. W miseczce wymieszać śmietanę z jajkami, serem żółtym startym na tarce,solą i pieprzem a następnie polać całe mięso. Kalafior delikatnie posolić. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok 1-1,5 godziny.
Komentarze (7)