Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczane ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Na oleju podsmażyć posiekany czosnek, dodać szpinak. Smażyć do odparowania wody, dodać śmietanę i doprawić do smaku solą.
2
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, ułożyć 3/4 ziemniaków, posolić, popieprzyć.
3
Na ziemniaki wyłożyć szpinak.
4
Ułożyć pomidora pokrojonego w plastry, posolić, popieprzyć. Na pomidorach ułożyć pozostałe ziemniaki. Posolić, popieprzyć.
5
Jajko roztrzepać z solą i pieprzem, dodać 3 łyżki śmietany i starty żółty ser. Wymieszać i wylać na zapiekankę.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać ok. 30 minut.
