Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie., odcedzamy.
2
Seler, marchew i cebulę obieramy i mielimy na drobno w rozdrabniaczu, po czym przekładamy na patelnię i smażymy (na oliwie) ok. 10 minut.
3
Łopatkę mielimy w maszynce do mielenia mięs.
4
Mielone mięso przekładamy do warzyw i przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem staropolskim oraz ostrą papryką. Podsmażamy co jakiś czas mieszając, aż mięso będzie miękkie..
5
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i układamy ziemniaki pokrojone w plasterki.
6
Na ziemniaki wykładamy mięso mielone z warzywami.
7
Całość posypujemy żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
8
Zapiekamy ok. 25 minut w temp. 180 stopni.
