Zapiekanka z kaszy jaglanej z papryką i cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jaglana

    1 szklanka
  • cukinia

    1 sztuka
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    1 łyżeczka
  • mięso mielone

    250 g
  • przecier pomidorowy

    3 łyżki
  • cebula

    1-2 sztuki
  • sól

  • czosnek granulowany

  • ser

    100 g
  • masło

    2 łyżki
  • olej do smażenia

    4 łyżki
  • papryka zielona

    2-3 sztuki
  • papryka żółta

    2-3 sztuki
  • papryka czerwona

    2-3 sztuki
  • pieprz czarny mielony

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kaszę jaglaną należy przepłukać na sicie zimną wodą. Wsypać do garnka, zalać 2 szklankami wody i dodać przyprawę Kucharek i gotować na wolnym ogniu do wchłonięcia wody. Na patelni podsmażyć należy mielone mięso z pokrojoną w kostkę cebulą oraz z przyprawami: imbirem, sola, pieprzem, papryka chili i granulowanym czosnkiem. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy. Cukinię należny obrać i pokroić w grubą kostkę lub plasterki, Paprykę pokroić na kawałki ok 1,5 cm. Na patelni smażymy najpierw paprykę gdy trochę zmięknie dodajemy cukinie oraz przyprawiamy solą i imbirem. Można lekko podlać woda i chwilę dusić pod przykryciem. Naczynie żaroodporne należny wysmarować masłem i na dno wyłożyć kaszę jaglaną. Następną warstwą będzie połowa smażonej cukinii i papryki. Kolejna warstwa to mięso mielone przykryte resztą cukinii i papryki. Na wierzch sypiemy starty żółty ser. Całość zapiekamy w piekarniku ustawionym na 100 stopni ok 30-40 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
jeta72 18.11.2013 08:48
mi smakuje :-)
Rybciia 18.11.2013 08:22
smaczna :-)
Beata23 10.11.2013 15:47
dobra kolacja
Bernadeta 08.11.2013 11:26
super przepis
Alex_M 16.10.2013 14:49
fajna zapiekanka
ONY_za_kare 15.10.2013 10:17
fajna zapiekanka
Róża1 11.10.2013 10:33
ciekawy pomysł!!!!
adelajda 09.10.2013 18:20
lubię kasze !!!
IwonaKa 07.10.2013 15:49
smaczna i pożywna kolacja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat