Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
mięso wieprzowe
0,5 kg grillowane -
ser żółty
10-15 dkg -
mleko
0,5 szklanki -
śmietanka
1 szklanki -
sól i pieprz
-
Majeranek suszony Prymat
-
kminek Prymat
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1 łyżeczka -
masło
2 łyżki -
mąka
2 łyżki -
cebula
1 szt -
natka pietruszki
1 pęczek
Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka z grillowanym mięsem
Kroki postępowania
.Ziemniaki ugotować w mundurkach na pół twardo , obrać i pokroić na plasterki. Naczynie do zapiekania lekko posmarować olejem i ułożyć na jego dnie przygotowane ziemniaki.
.Mięso które zostało z grilla np. karczek lub inne pokroić i zmielić
Zmielone mięso wymieszać z przysmażoną cebulką i wyłożyć na warstwę ziemniaków posypać drobno pokrojoną pietruszką i przykryć kolejną warstwą przygotowanych ziemniaków
Zetrzeć ser żółty .Masło rozpuścić w rondelku , dodać mąkę i energicznie mieszając krótko smażyć . Nie przestając mieszać wlać mleko i śmietankę jeszcze chwilę pogotować . Zestawić z ognia i dodać sól, pieprz , gałkę muszkatołową, kminek mielony, majeranek i część startego sera
Przygotowanym sosem zalać ziemniaki i posypać żółtym serem.
Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 30 minut.
Komentarze (1)