Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuł
1 -
masło
2 łyżki -
mąka
2 łyżki -
mleko
1 szklanka -
cebula biała
1 -
majonez tradycyjny
1/2 szklanki -
jajko
2
Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka z brokułami
Umyte brokuły ugotować ale nie do miękkość (lekko twarde) w osolonej wodzie. Na patelni rozpuścić masło następnie dodać mąkę, sól, pieprz i całość zagotować. Wlać mleko i cały czas mieszać aż powstanie jednolity sos. Odstawić z ognia i dodać pokrojoną drobno cebulę, majonez oraz wcześniej rozbełtane jajka. Ułożyć brokuły w naczyniu żaroodpornym i polać przygotowaną masą. Zapiekać ok. 30 minut w temp. 180 stopni.
Komentarze (9)