zapiekanka ryżowa

Ugotuj w osolonym wrzątku 3 torebki ryżu brązowego (naturalnego).
Ostudź.
1/2 kg mięsa mielonego najlepiej drobiowego, usmaż na oleju i cebuli.
Potem przypraw je do smaku.
Ostudź.
Ostudzone składniki połącz, mięso dodaj razem z tłuszczem na którym się smażyło.
Dodaj puszkę kukurydzy, 30 dag startego żółtego sera, 1 jajo surowe, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany.
Dopraw pieprzem, solą, mieloną słodką papryką...
Naczynie żaroodporne natłuść masłem.
Wymieszaną masę włóż do naczynia i zapiekaj przez około pół godziny w temp. 180 stopni.