Zapiekanka naleśnikowa na szybko

1. Naleśniki smażymy wg własnych upodobań odnośnie ciasta konsystencji itd.

2. Warzywa przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu.

3. Kiełbaskę kroimy w kosteczkę i parówki kroimy w plasterki ale nie łączymy ich.

4. Pomidorka możemy sparzyć i obrać ze skórki.

5. Z mleka, mąki, masła, kilku plasterków sera i przypraw robimy sos. Ważne by jego konsystencja była dość gęsta ponieważ zbyt długo w piekarniku nie zagości. Sos: Rozpuszczamy masełko osobno mieszamy odrobinę mleka z mąką, dodajemy do rozpuszczonego masła, dolewamy resztę mleka czekamy aż się zagotuje. Doprawiamy, dodajemy kilka plasterków żółtego sera, w razie potrzeby zagęszczamy mąką.

A teraz warstwy:
Naczynie żaroodporne smarujemy masełkiem i układamy na dno warstwę naleśników.

Naleśniki smarujemy sosem (nie żałujemy). Dodajemy parówki pokrojone w kosteczkę lub w plasterki.

Na paróweczki nakładamy przygotowane wcześniej warzywa z patelni. Jeżeli nie były z przyprawą pamiętajmy aby je doprawić.

Na warzywka kładziemy kilka plasterków sera. Jak kto lubi można mniej lub więcej.

Na ser nakładamy kolejną warstwę naleśników, znowu smarujemy sosem i dodajemy pokrojoną kiełbaskę.

Pomidora kroimy na małe kawałeczki i dodajemy do kiełbaski. Całość polewamy po całości odrobiną ketchupu. Znowu dajemy kilka plasterków żółtego sera.

Na wierzch kładziemy warstwę naleśników i smarujemy je sosem. Pieczemy ok 20minut w piekarniku w 180stopniach.

SMACZNEGO :)