Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i pomidorami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pieczarki

    100 gram
  • pomidorki koktajlowe

    100 gram
  • suszone pomidory

    10 sztuk
  • cebula

    1 sztuka
  • jajka

    1 sztuka
  • gęsta śmietana

    3 łyżki
  • mascarpone

    200 gram
  • masło

    2 łyżki
  • oliwa

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • cukier

    do smaku
  • BAZYLIA SUSZONA

    1/2 łyżeczki
  • makaron rurki

    1/2 kilograma
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

+dodatkowa oliwa do wysmarowania naczynia do zapiekania

Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy i łyżkę masła, dodaję pokrojoną w piórka cebulę, szczyptę cukru, mieszając duszę około 5 minut. Dodaję pieczarki, duże pokrojone na części, a małe w całości i jeszcze przez chwilę wszystko razem smażę. Patelnię zdejmuję z ognia, doprawiam, do smaku, dodaję łyżkę masła, mieszam i odstawiam do lekkiego przestygnięcia.

Mascarpone, śmietanę i jajko miksuję na jednolitą masę, doprawiam do smaku solą, pieprzem i bazylią.

Ugotowany al dente makaron przekładam do miski, dodaję przestudzoną zawartość patelni, wlewam zmiksowaną mieszankę sera, jajka i śmietany. Dodaję pokrojone suszone pomidory, delikatnie mieszam i przekładam do spryskanego oliwą naczynia do zapiekania. Umyte i pokrojone pomidorki koktajlowe układam na wierzchu lekko je wciskając do środka. Wstawiam do nagrzanego do 180°C na 30 minut. Następnie zwiększam temperaturę do 220°C, włączam funkcję „grill” i zapiekam jeszcze 3-5 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 16.01.2015 19:51
na pewno bardzo pyszna
Alex_M 27.02.2014 11:15
lubię takie zapiekanki :)
IZABELA29 20.02.2014 08:49
pyszna i kolorowa
barbara11561 18.02.2014 11:04
na pewno bardzo pyszna:)
Klausia 16.01.2014 17:23
fantastyczna :)
pestka 23.10.2013 00:21
lubię wszystkie zapiekanki makaronowe
Rybciia 21.05.2013 08:22
uwielbiam takie jedzonko :-)
alaaa 06.11.2012 18:42
takie zapiekanki bardzo lubię ,wygląda super
caralajna 28.10.2012 11:32
można się najeść do syta od samego patrzenia :)
Grazyna0211 22.08.2012 14:06
pyszne jedzonko i bardzo kusząco wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat