Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa fantazja
1. Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy przyprawy do kurczaka, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki aby się zamarynowało.
2. Makaron gotujemy przez około 5 minut w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odlewamy ale nie przelewamy zimną wodą. W tym samym czasie myjemy brokuły, różyczki dzielimy na mniejsze części. Gotujemy kilka minut w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli cytryny. Warzywa nie mogą być zbyt rozgotowane! Odlewamy i odstawiamy do wystudzenia.
3. Smażymy wcześniej zamarynowanego kurczaka na oliwie. Po usmażeniu zdejmujemy kawałki kurczaka na talerz wyłożonego papierem żeby odsączyć tłuszcz.
4. SOS; do rondelka wlewamy wodę i dodajemy serek śmietankowy, podgrzewamy na małym ogniu do czasu rozpuszczenia się serka, dodajemy śemietaną, gotujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą wykładamy do niego makaron, na makaronie układamy kawałki kurczaka i brokuł. wszystko zalewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 15 minut. Po 15 minutach wyjmujemy i posypujemy startym żółtym serem i ponownie wstawiamy na 10 minut.
2. Makaron gotujemy przez około 5 minut w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odlewamy ale nie przelewamy zimną wodą. W tym samym czasie myjemy brokuły, różyczki dzielimy na mniejsze części. Gotujemy kilka minut w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli cytryny. Warzywa nie mogą być zbyt rozgotowane! Odlewamy i odstawiamy do wystudzenia.
3. Smażymy wcześniej zamarynowanego kurczaka na oliwie. Po usmażeniu zdejmujemy kawałki kurczaka na talerz wyłożonego papierem żeby odsączyć tłuszcz.
4. SOS; do rondelka wlewamy wodę i dodajemy serek śmietankowy, podgrzewamy na małym ogniu do czasu rozpuszczenia się serka, dodajemy śemietaną, gotujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą wykładamy do niego makaron, na makaronie układamy kawałki kurczaka i brokuł. wszystko zalewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 15 minut. Po 15 minutach wyjmujemy i posypujemy startym żółtym serem i ponownie wstawiamy na 10 minut.
