Zapiekane pulpeciki w sosie pomidorowym z żółtym serem

Przygotowujemy sos: Do ok 150 ml wody dodajemy koncentrat pomidorowy i zagotowujemy. Dodajemy ok 1 łyżki masła i przyprawy - bazylię suszoną, czosnek granulowany i mieloną paprykę słodką. Dodajemy odrobinę soli i kucharka. Zagotowujemy i ponownie sprawdzamy, czy trzeba doprawić.
Pulpety układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem pomidorowym. Na wierzch układamy plasterki sera żółtego.
Zapiekamy w temp. ok 170 stopni przez ok kwadrans, do czasu aż ser się rozpuści.
W ten sposób podania można wykorzystać do kotletów mielonych, pulpecików, jak i zwykłych kotletów.