Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZAPIEKANE POLĘDWICZKI !

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

polędwiczka wieprzowa 1 szt
sos pomidorowy 500 ml
por 1 szt
pieczarki 30 dag
ser żółty 20 dag
mąka 3-4 łyżki
sok z cytryny do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: ZAPIEKANE POLĘDWICZKI !

Mięso kroimy w mniejsze plastry , skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą , obtaczamy w mące i smażymy na patelni z obu stron. Pieczarki i pora oczyszczamy, płukamy i kroimy w plasterki. Dusimy na maśle lub łyżce oleju, doprawiająć solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego ukłądamy warstwami na przemian mięso i pieczarki z porem. POdgrzewamy sos pomidorowy i polewamy potrawę. Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy po wierchu nasze polędwiczki. Całość zapiekamy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni aż ser się roztopi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

[email protected] 14.03.2013 10:43
pyszności!!!
Łukasz15 22.11.2012 18:07
Wyśmienite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak