Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana cebula z ziołami na kruchym spodzie
Kroki postępowania
1
Mąkę z solą oraz masłem posiekać nożem i zagnieść kruche ciasto.
2
Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i wstawić do lodówki na 30 min, a następnie wstawić do piekarnika i podpiekać 20 min w 180 st.
3
Cebulę i czosnek obrać, a następnie cebulę pokroić w półplasterki, a czosnek drobno posiekać. Cebulę i czosnek podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodając zioła oraz pieprz i sól do smaku.
4
Na podpieczony spód ciasta rozsypać otręby żytnie, a następnie wyłożyć na to przygotowaną podsmażoną cebulkę.
Jajko roztrzepać ze śmietaną i mlekiem oraz z papryką ostrą, słodką oraz szczyptą soli i pieprzu. Całością zalać cebulkę na cieście.
Piec w 180 st kolejne 20 min.
Jajko roztrzepać ze śmietaną i mlekiem oraz z papryką ostrą, słodką oraz szczyptą soli i pieprzu. Całością zalać cebulkę na cieście.
Piec w 180 st kolejne 20 min.
5
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przed końcem pieczenia posypać nim wierzch zapiekanki.
6
Po upieczeniu podawać na ciepło z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Smacznego!
Smacznego!
