Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Masa serowa
-
twaróg
400 gram -
cukier waniliowy
1 sztuka -
śmietana 18 proc
3 łyżki -
jajko
1 sztuka -
budyń waniliowy
4 łyżki -
cukier
3 łyżki
Ciasto
-
jajko
3 sztuki duże -
cukier puder
3 łyżki -
kakao
2 łyżki -
mąka pszenna
3 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
sól
szczypta
Przepis i sposób przygotowania Zakręcony sernik
Kroki postępowania
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości.
Twaróg, cukier, cukier waniliowy, jajko i śmietanę zmiksować blenderem. Dodać proszek budyniowy ( u mnie karmelowy) i dokładnie wymieszać.
Mąkę, kakao i proszek połączyć i wymieszać.
Do utartych żółtek dodać sypkie składniki i wymieszać. Białka ubić z solą i delikatnie połączyć z ciastem.
Ser wyłożyć do formy i wyrównać.
Ciasto wyłożyć równą warstwą na masę serową.
Piec w temp. 180 stopni 30 minut. Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę, ciastem do dołu, delikatnie zdjąć papier i od razu zwinąć. Zawinąć w ściereczkę do wystygnięcia, następnie posypać cukrem pudrem.
Komentarze (21)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (11)