Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żółtko jajek
6 szt -
cukier waniliowy
4 łyżki -
skórka z cytryny
-
koniak
1 kieliszek
Przepis i sposób przygotowania Zabaglione - deser z żółtek
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, aż powstanie pulchna masa. Dodać nieco skórki z cytryny oraz alkohol. Ucierać w naczyniu ustawionym na parze lub na małym ogniu i ochronnej płycie i nie dopuścić do wrzenia. Gdy masa będzie już gęsta to przełożyć do szklanych pucharków . Podawać na gorąco z biszkoptami. Dużo kalorii.
Komentarze (0)