Przepis i sposób przygotowania na: z marchewki z grubymi nerwami liści kapusty
Kroki postępowania
1
Nerwy wycięte z liści umyć. Ułożyć w garnku, zalać osoloną wodą ze szczyptą cukru. Gotować 45 minut. Odcedzić.
2
Pokroić w kostkę odrzucając liście tak by zostały tylko białe części. Marchew również pokroić w drobną kostkę.
3
W rondelku rozpuścić masło. Dodać marchew i nerwy z kapusty. Wymieszać . Doprawić do smaku solą , cukrem i sokiem z cytryny.
* można zamrozić
* można zamrozić
4
Ten element wierzchnich ( i nie tylko ) liści kapusty wycinamy i wyrzucamy. Wiem - nie wszyscy ale większość tak. A przecież zupełnie spokojnie można je wykorzystać. Po ugotowaniu smakują podobnie do gotowanej kalarepki.
