Przepis i sposób przygotowania na: Wino cytrusowo - grzane
Kroki postępowania
1
MÓJ WŁASNY PRZEPIS NA WINO GRONOWE
Owoce (białe winogrona) myjemy i dusimy. Wrzucamy do naczynia (gąsior). Wodę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier. Po wystudzeniu wlewamy do owoców. Zatykamy i odkładamy w ciemne i chłodne miejsce.
Owoce (białe winogrona) myjemy i dusimy. Wrzucamy do naczynia (gąsior). Wodę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier. Po wystudzeniu wlewamy do owoców. Zatykamy i odkładamy w ciemne i chłodne miejsce.
2
Do słoika litrowego wlewamy do połowy wodę przegotowana z cukrem, wrzucamy poduszone winogrona do 3/4 słoika oraz drożdże winne - zakręcamy. Czekamy aż drożdże w słoiku zaczną pracować i zawartość słoika przelewamy do naczynia, o którym była mowa na początku (gąsior). Naczynie szczelnie zamykamy zostawiając lufcik średnicy 0,5-1 cm w który wkładamy rurkę szklana z woda zawinięta jak ślimak. Gdy wino pracuje woda w rurce bulgocze, a muszki owocówki nie popsuja nam smaku ;) Gdy wino przestaje bulgotać, zlewamy ciecz i wyrzucamy przerobione owoce. Gdy i sama ciecz postoi kilka tygodni i nie wytwarza już gazów - wtedy wino jest gotowe do spożycia. Smacznego!
3
Przygotowujemy grapefriutowe krążki.
4
Cytrynę tniemy na kawałki - ćwiartki.
5
Podobni ez limonką.
6
Cytrusy wrzucamy do wina i zaczynamy podgrzewać.
7
Dorzucamy goździki i dodajemy szczyptę lub 2 cynamonu. Całość gotujemy, żeby wino naciągnęło aromat z dodatków.
8
Podajemy w kieliszku w celu rozgrzania organizmu. Najlepsze na sezony przejściowe i mroźne zimy. Smacznego!
