Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina z woka
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w cienkie paseczki.
2
W miseczce połączyć sos sojowy z winem, mąką i włożyć mięso. Dokładnie wymieszać i odstawić przynajmniej na 20 minut.
3
Jabłka ze skórką i paprykę pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki.
4
Wymieszać składniki sosu.
5
W woku rozgrzać olej. Zamarynowane mięso smażyć przez 3 minuty na silnym ogniu. Po tym czasie odstawić na bok.
Dodać jabłka, paprykę, pieczarki i smażyć 2 minuty.
6
Wszystko wymieszać. Wlać sos i gotować ciągle mieszając, od chwili zawrzenia, na zmniejszonym ogniu jeszcze 1 minutę.
7
Podawać z ryżem. Ja podałem z roladkami z kapustą.
