Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina z curry po indyjsku
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso pokrojone w kostkę oraz posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
2
Podsmażone mięso zalewamy 1 szkl. wody i dodajemy kostkę bulionową.
3
Dusimy ok 45 minut.
Następnie dodajemy pomidora (bez skórki) i jabłko pokrojone w kostkę, dusimy 15 minut.
Następnie dodajemy pomidora (bez skórki) i jabłko pokrojone w kostkę, dusimy 15 minut.
4
Dodajemy rodzynki i curry. Dusimy 15 minut
5
Na sam koniec dodajemy jogurt naturalny i przyprawiamy do smaku solą. Zostawiamy na wolnym ogniu na ok 10 minut.
6
Gotowe danie posypujemy posiekanymi orzechami.
