Przepis i sposób przygotowania na: WIEPRZOWE MEDALIONY Z POMIDOROWYM SOSEM
Kroki postępowania
1
Do mięsa dodajemy sól i pieprz , bułkę tartą oraz wlewamy wodę .Wyrabiamy .
2
Formujemy okrągłe kotlety.
3
Kotlety panierujemy w bułce tartej.
4
Na patelni rozgrzewamy olej , kładziemy kotlety.
5
Smażymy na rumiano , przekręcamy na druga stronę .
6
Usmażone medaliony przekładamy do rondelka .
7
Sos : myjemy pomidory , sparzamy wrzątkiem , obieramy ze skóry i miksujemy . Dodajemy resztę składników .
8
Sosem zalewamy kotlety .
9
Podgrzewamy 5-6 minut pod przykryciem .
