Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta włoska
1 szt -
masło
2 łyżki -
cebula
2 szt -
marchewka
1 szt -
ząbki czosnku
4 szt -
por
1 szt -
pietruszka
1 szt -
seler
1 szt -
sól i pieprz
do smaku -
mięso mielone
250 g -
bulion warzywny
1 l -
jajko
2 szt -
olej
2 łyżki -
Owoc jałowca cały Prymat
kilka szt.
Przepis i sposób przygotowania wieniec z kapusty
Kapustę gotuj 10minut w posolonym wrzątku.Wyjmij,wydrąż wyjęty środek,pokrój na kawałki i podsmaż na masle.Oczyść warzywa.Cebulę i czosnek posiekaj,zeszklij na oleju.Por pokrój w plasterki.Marchew,seler i pietruszkę grubo zetrzyj.Pokrojone warzywa dodaj do cebuli z czosnkiem,duś 5minut.Podlej 3łyżkami bulionu,połącz z rozdrobnioną kapustą.Przestudź i dodaj mięso i jajka.Dopraw i wyrób.Farszem napełnij wydrążoną kapustę.Obwiąż nitką.Pozostały bulion zagotuj włóż wieniec i duś 45minut.Podawaj z ryżem.Smacznego!!
Komentarze (0)