wieloziarnisty chleb

drożdże rozprowadzić z jedną łyżką cukru.Do naczynia przesiać obie mąki.Dodać siemię lniane,sezam,otręby,słonecznik.Dodać sól,rozpuszczone drożdże,i wodę.Całość wymieszać.Naczynie przykryć folią i odstawić na ok 25min.Po tym czasie wyrośnięte ciasto jeszcze raz wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Odstawić jeszcze na ok 10min aby lekko podrosło.Nagrzać piekarnik do 230st i do nagrzanego wstawić chleb na ok 1 godz