Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kromki z mąki z pełnego przemi
6 sztuk -
mleko
1 szklanka -
bułka
-
cebula
-
ząbek czosnku
-
jajko
-
natka pietruszki
-
pieczarki posiekane
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania wielka kluska z chleba
chleb moczę w mleku, przepuszczam przez maszynkę do mięsa razem z grzybami. Mieszam pokrojoną bułkę z jajkiem, posiekaną cebulą, czosnkiem i natką. Łączę z masą z chleba. Wykładam na czystą ściereczkę, zawiązuję rogi, formując duży klusek. Klusek wkładam w ściereczce do garnka z gotującą się wodą. Gotuję godzinę, wyjmuję, osączam, usuwam ściereczkę, podaję ze zrumienioną na tłuszczu cebulką.
Komentarze (2)