Wiejski gulasz

Umyte żołądki podsmażyć na margarynie (lub innym tłuszczu). Zalać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Dusić około 30 min.
marchew umyć, pokroić w kostkę, dodac do żołądków. podlac wodą, dusić aż zmięknie.
Kiedy składniki gulaszu będą miękkie, wsypać posiekaną natkę pietruszki.