Wegetariańskie szaszłyczki z mozzarellą

Na początek przygotowujemy wszystkie składniki myjąc je i osuszając. Pomidorki i winogron kroimy na pół. Ser mozzarella kroimy w dość sporą kostkę. Oliwki czarne odcedzamy z zalewy. Cukinie dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w kostkę. Przygotowujemy patyczki na które będziemy nakładać składniki. Nakładamy według uznania lub na przemian. Gotowe szaszłyki posypujemy suszonymi pomidorami z bazylia i czosnkiem. Doprawiamy tez całość kolorowym pieprzem świeżo mielonym i odrobina soli morskiej.