Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka z królika
1/2 kg -
mąka
-
cebula
1 sztuka -
śmietana
100 ml -
sól
do smaku -
olej do smażenia
-
bulion
100 ml -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Wątróbkę dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć. Obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć wątróbkę z obu stron.
Cebulkę obrać, umyć, osuszyć. Pokroić w kostkę. Dodać do wątróbki, podsmażyć chwilę razem.
Podlać bulionem, dusić pod przykryciem ok. 15 minut. Do śmietany dodać łyżkę mąki i łyżeczkę ziół prowansalskich. Dodać do wątróbki, zagotować. Doprawić solą i pieprzem.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)