Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wątróbka z jabłkami i ziołami

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wątróbki z kurczaka 1/2 kg
cebula 1 większa
jabłka 3 średniej wielkości
mąka pszenna
olej do smażenia
rozmaryn 2 łyżeczki
tymianek 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
woda 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: wątróbka z jabłkami i ziołami

Kroki postępowania

1
Jabłka umyć , obrać ze skórki, usunąć nasionka i pokroić w kostkę
Krok 1 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
2
Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka
Krok 2 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
3
Wątróbkę oczyścić i obtoczyć w mące pszennej
Krok 3 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
4
Na rozgrzany olej układać wątróbki. Zrumienić na złoty kolor z obu stron. Dodać wcześniej przygotowaną cebulę.
Krok 4 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
5
Gdy dodana do wątróbki cebula nieco zmięknie dodać pokrojone jabłka i wymieszać. Całość podsmażać ok 3-4 minut
Krok 5 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
6
Po tym czasie dolać wody, oraz przyprawić rozmarynem, tymiankiem i pieprzem. Dusić 10 minut , mieszając co jakiś czas. Na samym końcu przyprawić solą.
Krok 6 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto
7
Gotową wątróbkę można podawać z ziemniakami i mizerią
Krok 7 - wątróbka z jabłkami i ziołami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda24 30.01.2013 21:54
pyszna
Bernadeta1 02.12.2012 12:11
pyszna taka wątróbka
Mysiunia 01.12.2012 07:43
nietypowy pomysł, ale myślę, że efekt jest smaczny :)
babajaga1969 30.11.2012 20:01
dobry pomysł - tak nie robiłam :))
Botwinka 30.11.2012 19:20
super
Noruas 30.11.2012 19:14
uwielbiam przepisy na mięso z owocami, mój tata robi tak samo!
Kasnaj 30.11.2012 18:52
pycha
Kasnaj 30.11.2012 18:50
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak