Wątróbka z cebulką

wątróbkę wieprzową umyć i pokroić w niewielkie kawałki ,ale dość cienkie.Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim kawałki wątróbki obtoczone w mące..Wątróbkę smażyć z obu stron ,ale nie za długo.W trakcie smażenia przyprawiamy pieprzem.
Na drugiej patelni podsmażyć obraną i pokrojoną w dość grubą kostkę cebulę i do cebuli dosypujemy sól do smaku.
Podajemy wątróbke z cebuką na wierzchu.
Wątróbki juz nie solę..ale jeśli ktoś lubi bardziej słone to solimy tuż przed podaniem