Przepis i sposób przygotowania na: Warzywny gulasz z ciecierzycy
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać zimną wodą i zostawić do namoczenia na 8 godzin. Następnie odcedzić, przepłukać, wlać nową wodę i gotować 40 minut. Posolić i gotować jeszcze 10 minut.
2
W międzyczasie obrać i pokroić marchewki w cienkie półplasterki.
3
Dodać do soczewicy pomidory z puszki oraz marchewki. Gotować 20 minut.
4
Dodać drobny makaron. Gotować 5 minut.
5
Na patelni zeszklić cebulę oraz pora na rozgrzanej oliwie. Dodać cukinię pokrojoną w cienkie półplasterki i dusić, aż zmięknie. Następnie dodać warzywa do ciecierzycy i gotować całość jeszcze przez 5 minut.
6
Dodać wszystkie przyprawy i gotować jeszcze 5 minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
