Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kalarepka młoda 2 szt
jajko 4 szt
ziemniaki 2 szt
brokuł 1/2 szt
pomidory 3 szt
cebula czerwona 1 szt
szczypiorek 1/2 pęczka
majonez light 4-5 łyżek
musztarda 1 łyżeczka
sok z cytryny do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Sałatkę warzywną z jajkami i majonezem light można podawać jako przekąska lub kolacja. Jest mało kaloryczna, smaczna i sycąca.

Przepis i sposób przygotowania na: Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem

Kroki postępowania

1
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, białka drobno posiekać a żółtka przycisnąć przez praskę do czosnku lub zetrzeć na tarce.
Krok 1 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
2
Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 5-7 minut. Następnie odcedzić, ostudzić.

Krok 2 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
3
Kalarepki obrać, pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie, osączyć ostudzić.
Krok 3 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
4
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na cząstki.

Cebulę i szczypiorek drobno posiekać.
Krok 4 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
5
Ugotowane zimne ziemniaki pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z musztardą, doprawić do smaku solą, białym pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Krok 5 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
6
W szklanym naczyniu układać warstwami brokuł, cebulę, kalarepkę, pomidory, białka, oprószyć solą i pieprzem. Następnie wsypać ziemniaki, przykryć warstwą majonezu.
Krok 6 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto
7
Posypać żółtkiem i posiekanym szczypiorkiem.
Krok 7 - Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 21.07.2016 19:40
pysznie i kolorowo
Anna133 28.08.2015 16:03
wygląda obłędnie smacznie
Monika-twin 28.08.2015 14:38
MEGA SMACZNA SAŁATKA.
kloruś 28.08.2015 14:29
chętnie bym się poczęstowała!
Benita 28.08.2015 12:01
Fajne zestawienie kolorystyczne i smakowe.
Grazyna0211 28.08.2015 10:42
apetyczna sałatka
Motorek 28.08.2015 10:13
bardzo fajna sałatka
Aleksandra/Olcia 28.08.2015 10:05
piękna i apetyczna
aniagdz 28.08.2015 08:03
wygląda idealnie tylko jeść:)
dom-agi 28.08.2015 07:49
Świetnie podana!
olkaaa 28.08.2015 07:29
fajny pomysł
JulkaTomeczek 27.08.2015 23:39
Pyszna sałatka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak