Przepis i sposób przygotowania na: Wafelki z gruszkową masą śmietanową
Kroki postępowania
1
Do niewielkiego rondelka włożyć tłuszcz i wsypać cukier - postawić na małym płomieniu i przez chwilę ogrzewać.
2
Dolać śmietanę połączoną z mlekiem i co jakiś czas zamieszać.
Ogrzewać, aż masło się stopi i całość lekko zawrze.
Ogrzewać, aż masło się stopi i całość lekko zawrze.
3
Wsypać dwa opakowania galaretki gruszkowej.
4
Mieszać kilka chwil, ale już nie gotować.
Masę odstawić w chłodne miejsce (nie do lodówki!), aby ostygła do temp. pokojowej.
Masę odstawić w chłodne miejsce (nie do lodówki!), aby ostygła do temp. pokojowej.
5
Chłodną masę wymieszać dokładnie i półpłynną smarować kolejne wafle.
6
Całość nakryć ostatnim waflem, dość mocno docisnąć.
Owinąć w folię po waflach i dodatkowo w folię spożywczą albo duży worek.
Położyć na sporej desce i nakryć drugą.
Włożyć do lodówki i obciążyć.
Owinąć w folię po waflach i dodatkowo w folię spożywczą albo duży worek.
Położyć na sporej desce i nakryć drugą.
Włożyć do lodówki i obciążyć.
7
Zastygnięte wafle pokroić na porcje.
