Przepis i sposób przygotowania na: w pikantnej marynacie łopatka w sosie...
Kroki postępowania
1
mięso opłukać i obsuszyć
natrzeć marynatą i na noc do lodówki
na smalcu zrumienić mięso z każdej strony z liśćmi laurowymi i zielem angielskim
natrzeć marynatą i na noc do lodówki
na smalcu zrumienić mięso z każdej strony z liśćmi laurowymi i zielem angielskim
2
wsypać pokrojoną na ćwiartki cebulę i podsmażać z mięsem mieszając co jakiś czas
3
dolać wody i pod przykryciem dusić z 30 minut
mięso wyjąc i pokroić na 1,5 cm plastry i dalej dusić pod przykryciem z 40 minut do miękkości mięsa
miękkie mięso wyjąć, usunąć ziele i liście laurowe
zagęścić sos śmietaną słodką 12% wymieszaną z mąką
do smaku doprawić magą kucharka
mięso wyjąc i pokroić na 1,5 cm plastry i dalej dusić pod przykryciem z 40 minut do miękkości mięsa
miękkie mięso wyjąć, usunąć ziele i liście laurowe
zagęścić sos śmietaną słodką 12% wymieszaną z mąką
do smaku doprawić magą kucharka
4
pyszny sos z mięsem do obiadu z dodatkami jakie lubisz........SMACZNEGO!!!
