VADA – pączki / donaty z soczewicy

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Dzień przed przygotowaniem soczewicę zalewamy zimną wodą, dodajemy kumin i anyż, zostawiamy do namoczenia.

Na drugi dzień wyciągamy anyż, soczewicę odcedzamy i miksujemy na puree.

Dodajemy posiekane chili, cebulę oraz sól – mieszamy.

Z masy formujemy kulki, robimy dziurkę i smażymy na rumiano na bardzo mocno rozgrzanym oleju.

Podajemy gorące!