Przepis i sposób przygotowania na: Uśmiechnięte ciasteczka
Kroki postępowania
1
Miód rozpuszczamy z cynamonem i cukrem, odstawiamy do wystudzenia.
2
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Robimy w niej dziurę i wlewamy tam rozpuszczony miód, wbijamy jajka, dodajemy roztopione masło i wyrabiamy ciasto.
3
Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodajemy śmietanę.
4
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. pół centymetra i szklanką lub kieliszkiem do wina wykrawamy krążki. Smarujemy je roztopionym masłem.
5
Brzoskwinie i porzeczki myjemy. Porzeczki obieramy, brzoskwinie kroimy w cząstki.
6
Z owoców układamy buźki na ciasteczkach, lekko je dociskamy.
7
Układamy ciastka na papierze do pieczenia i pieczemy na złoty kolor.
