Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
60 dag -
masło
2 łyżki -
cukier
1 szklanka -
cynamon
1 łyżka -
jajko
2 -
miód
1 łyżka -
śmietana gęsta
3 łyżki -
białko
1 -
czarna porzeczka
garść -
brzoskwinia
kilka małych -
Soda oczyszczona Prymat
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Uśmiechnięte ciasteczka
Kroki postępowania
Miód rozpuszczamy z cynamonem i cukrem, odstawiamy do wystudzenia.
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Robimy w niej dziurę i wlewamy tam rozpuszczony miód, wbijamy jajka, dodajemy roztopione masło i wyrabiamy ciasto.
Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodajemy śmietanę.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. pół centymetra i szklanką lub kieliszkiem do wina wykrawamy krążki. Smarujemy je roztopionym masłem.
Brzoskwinie i porzeczki myjemy. Porzeczki obieramy, brzoskwinie kroimy w cząstki.
Z owoców układamy buźki na ciasteczkach, lekko je dociskamy.
Układamy ciastka na papierze do pieczenia i pieczemy na złoty kolor.
Komentarze (0)