Przepis i sposób przygotowania na: Udko z kurczaka w piwnej marynacie
Kroki postępowania
1
Udko dokładnie umyć, osuszyć, przekroić, naciąć w kilku miejscach.
2
Natrzeć solą i świeżo zmielonym pieprzem.
3
Do miseczki przecisnąć przez praskę czosnek, dodać syrop klonowy, oliwę, musztardę.
4
Wlać sok z cytryny i piwo, wymieszać.
5
Włożyć mięso i dokładnie zanurzyć. Przykryć i odłożyć na 2-3 godziny.
6
Następnie razem z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego.
7
Oprószyć mieloną papryką. Przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika.
8
Piec w temp 180 stopni około 40-50 minut.
