Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pałki z kurczaka
6szt -
koncentrat pomidorowy
2łyżeczki -
wino czerwone
1/2 szkl -
cebula
-
czosnek
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
-
goździki mielone
-
cynamon Prymat
-
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Udka po meksykańsku
Natrzyj udka solą i pieprzem, zrumień na rozgrzanym tłuszczu, ułóż w żaroodpornym naczyniu, a na pozostałym na patelni oleju przesmaż plastry cebuli i posiekany czosnek. Dodaj koncentrat pomidorowy i wino. Mieszając, zagotuj i przypraw sos do smaku, po czym polej nim udka. Nakryj naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Po wyjęciu posyp potrawę natką pietruszki. Podawaj z pieczywem lub ryżem
Komentarze (2)