Twarożek z pomidorem i łososiową

Pomidora myjemy, rozkrawamy, usuwamy nasiona i kroimy w kosteczkę, polędwicę łososiową w kawałku również kroimy w kosteczkę, a szczypiorek siekamy (wcześniej płuczemy go pod zimną wodą) Do miseczki przekładamy twarożek wraz ze śmietaną dodajemy pokrojoną polędwicę oraz pomidorka i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy posypując posiekanym szczypiorkiem. W sam raz do chrupkiego pieczywa na śniadanko.