Twarożek w greckim stylu

Ogórka obieramy, płuczemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Na takich samych oczkach ścieramy dokładnie umyte rzodkiewki.

Dodajemy kremowy biały serek grecki, miód tymiankowy, migdały w słupkach i szczypiorek.

Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem młotkowanym z kolendrą, ewentualnie również solą.

Podajemy ze świeżym pieczywem.