Przepis i sposób przygotowania na: Truflowe babeczki
Kroki postępowania
1
Piekarnik nastawić na 175 stopni i rozgrzać. Przygotować dwie miski. Do jednej wbić jajka, wlać mleko i olej i wymieszać. Do drugiej miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia i wymieszać. Do suchych składników wlać płynne i widelcem wymieszać.
2
Formę na muffinki ( moja miała 12 otworów ) wyłożyć papilotkami. Na dno włożyć ciasto do wysokości około połowy papilotki. Następnie nałożyć po około jednej łyżeczce masy krówkowej o smaku trufli z alkoholem.
3
Potem resztą ciasta nakładać na masę krówkową. Blaszkę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut.
4
Po upieczeniu wyjąć babeczki z blachy i wystudzić.
