Przepis i sposób przygotowania na: Tostowe babeczki z brokułem
Kroki postępowania
1
Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić na wrzącą, osoloną wodę. Gotować 5 min, odcedzić i zanurzyć w zimnej wodzie. W ten sposób hamujemy proces gotowania i zachowujemy intensywny, zielony kolor.
Z chleba tostowego wyciąć koła (o średnicy około 6 cm) lub wykrawaczką w kształcie kwiatków i delikatnie rozwałkować.
Z chleba tostowego wyciąć koła (o średnicy około 6 cm) lub wykrawaczką w kształcie kwiatków i delikatnie rozwałkować.
2
Formę na muffinki dobrze natłuścić i włożyć krążki chleba do wgłębień. Włożyć po łyżeczce pokrojonej szynki i ułożyć różyczki brokuła.
3
Jajka rozmącić ze śmietaną oraz przyprawami i wlać do babeczek.
4
Wierzch oprószyć startym serem żółtym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec przez około 25 min, aż wierzch zacznie się rumienić. Smacznego :)
