Przepis i sposób przygotowania na: Tostilla z kurczakiem
Kroki postępowania
1
Mięso: kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kawałki. Wrzucić do rondla, dodać olej i przyprawę gyros, wymieszać. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Następnie usmażyć, przestudzić.
2
Sos: pomidory wrzucić do rondelka, dodać czosnek i oregano, dusić aż odparuje. Zmiksować blenderem. Przestudzić. Doprawić szczyptą soli, pieprzu i cukru.
3
Na każdej tortilli rozsmarować łyżkę sosu, ułożyć po kilka plastrów pieczarek i kilka paseczków suszonych pomidorów.
4
Następnie dodać usmażonego kurczaka, 2-3 plastry mozzarelli, posypać ziołami. Zwinąć. Opiec na grillu na rumiano i podawać.
